Tegucigalpa.– En una preocupante tendencia, al menos 15 productos de la canasta básica alimentaria en Honduras han registrado incrementos significativos en sus precios durante la última semana, según informó Adalid Irías, presidente de la Asociación de Defensa de la Canasta Básica de Honduras (Adecabah).
Según el último sondeo realizado por el Consumetro de Adecabah, uno de los aumentos más notables se ha observado en el precio del quintal de maíz, que ha subido de 450 a 480 lempiras. Este incremento se refleja en el costo de la medida de cinco libras, que ha pasado de 25 a 28 lempiras, generando presiones sobre el precio de la tortilla, un alimento esencial en la dieta hondureña.
El frijol rosado también ha visto un aumento considerable, subiendo de 2,100 a 2,200 lempiras por quintal, lo que ha llevado a que la medida se cotice a 110 lempiras en los mercados de la capital, y en mercados de reventa, el precio alcanza hasta los 120 lempiras.
De igual manera, el frijol rojo ha subido de 2,000 a 2,050 lempiras el quintal. Otros incrementos incluyen el arroz precocido, que ahora cuesta 14 lempiras por libra, en comparación con los 13 lempiras anteriores; el arroz blanco, que ha pasado de 12 a 13 lempiras por libra; y la bolsa de café de 16 unidades, que ha subido de 78 a entre 90 y 94 lempiras.
La situación también afecta a verduras y legumbres, productos de demanda estacional. La coliflor y la lechuga han aumentado en 10 lempiras, pasando de 40 a 50 lempiras. La papa se cotiza actualmente a 25 lempiras, el apio a 10 lempiras, la cebolla amarilla a 22 lempiras, y la cebolla roja a 35 lempiras, con incrementos de entre tres y cinco lempiras en cada caso.
Este escenario plantea un desafío considerable para los consumidores hondureños, quienes deben enfrentar estos aumentos en un contexto de economía ya frágil y de constantes presiones inflacionarias.
