El sector avícola hondureño reporta pérdidas de al menos seis millones de lempiras, en medio de las dificultades que enfrenta la actividad productiva y los efectos que estas condiciones generan en la comercialización de sus productos.
La situación se suma a las distintas dificultades que ha enfrentado la industria avícola durante 2026. En meses recientes, el Servicio Nacional de Sanidad e Inocuidad Agroalimentaria (Senasa) ha mantenido vigilancia por casos de influenza aviar que han afectado aves silvestres, de traspatio y establecimientos de producción.
El impacto sobre el sector ocurre además en un contexto de presión sobre los precios de productos avícolas, particularmente el huevo. En septiembre, el Gobierno y representantes de los productores acordaron establecer precios de referencia y revisiones mensuales de las estructuras de costos. Como parte de ese acuerdo, se anunció la comercialización del cartón de huevos a 95 lempiras en Banasupro y 104 lempiras en el Mercado Zonal Belén.
Las autoridades y productores han señalado que el comportamiento de los costos de producción constituye uno de los elementos que debe analizarse para determinar los precios finales al consumidor.
El sector avícola también mantiene atención sobre las medidas sanitarias implementadas para prevenir la propagación de la influenza aviar. Senasa informó anteriormente que los casos registrados habían afectado a aves silvestres y que una granja comercial también había resultado afectada, mientras continuaban las labores de vigilancia y prevención.
Las pérdidas reportadas representan un nuevo desafío para los productores, quienes deberán enfrentar tanto los costos asociados a la producción como las medidas necesarias para mantener la actividad bajo condiciones sanitarias y comerciales adecuadas.
